現在,似乎每樣商品的包裝材料都離不開塑料:飯盒、飲料、零食……但是,塑料會不會對健康有害?問題的答案取決于你用的是哪類塑料,你用它來干什么,或者你問的是誰。不過,你可得注意雙酚A(Bisphenol-A)這種塑料成分,因為最近的研究發現,它可能導致健康問題。
如果一個吹塑加工廠做成的東西,滿足一下三個條件,那么它肯定對你的健康有不利影響:一,含有有害成分;第二,有害成分可能從塑料中逸出,并進入你的身體;第三,這件東西含有的有害成分比較多。
聚碳酸酯(polycarbonate)就是一種塑料,它滿足上述兩個條件。在聚碳酸酯塑料中,有一種成分,也就是上面提到的雙酚A(簡稱BPA)近來頗受關注,因為這種物質廣泛存在于嬰幼兒的奶瓶中,它可能損害發育中的孩子或低齡動物的健康。研究發現,BPA會從塑料中逸出,進入食品,最終進入人體。
當我們加熱,或將材質放到酸性(堿性)環境中時,將BPA束縛在塑料上的化學鍵會斷裂,然后BPA就會從塑料中逸出,并進入塑料包裹的食品中。進入機體后,由于與性激素類似,BPA 會擾亂內分泌系統。對于青春期的孩子來說,正常的內分泌系統非常重要,一旦性激素分泌失常,就可能影響到他們的性發育。研究發現,即便是少量的BPA,也會對發育中的小鼠造成影響。
今年春天,加拿大衛生部下令禁止使用聚碳酸酯制造嬰兒用品。雖然在檢查中,研究人員發現從塑料進入食品中的BPA的量低于致病劑量,但衛生部官員仍然擔心,少量的BPA也會影響到孩子的成長。美國食品及藥品管理局認為,在現階段,BPA對所有人都不會造成傷害,因為人體吸收的BPA數量,僅為致病劑量的1/3。但在一篇發表于2007年的綜述中,作者提出,超過40項的研究都證明,即便是低于現在認為的致病劑量,BPA仍對人體有影響。在回顧了200多項研究后,美國國立衛生研究院毒理學委員會認為,塑料中的BPA含量需要認真對待,“雖然劑量不足以致命,但也決不安全。”總的來說,現有碳酸聚酯塑料中BPA含量并沒有超過“安全范圍”。
為了我們的人身健康和安全著想,選擇正規的塑料制品廠還是非常有必要的。